ד"ר נופר מזורסקי היא חברת סגל בבית הספר לעבודה סוציאלית ולרווחה חברתית ע"ש פאול ברוואלד באוניברסיטה העברית.

את עבודת הדוקטורט שלה, שנכתבה בהנחייתם של פרופ' יוחאי נדן ופרופ' אשר בן-אריה, השלימה באוניברסיטה העברית. עבודתה עסקה בבני ובנות נוער להט"ב במסגרות חוץ-ביתיות בישראל, תוך בחינת תפיסותיהם בנוגע לסיכון, פגיעוּת, חוסן ורווחה אישית.

במהלך השתלמותה כעמיתת בתר-דוקטורט במסגרת מלגת חרוב, הצטרפה נופר למעבדת "Human Exploitation and Resilience" במכון מארון לניהול עירוני של אוניברסיטת ניו יורק (NYU)

במסגרת זו היא חוקרת מופעים שונים של סחר בבני אדם בהקשרים מגוונים בארצות הברית ובעולם, ומתמקדת במיוחד בפיתוח התערבויות לזיהוי וטיפול בצעירים שנוצלו.